Dans la Newsletter du Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire, ce document présente et compare des élevages laitiers près de Rennes et des agricultures en Champagne, utilisant des méthodes économes et autonomes élaborés par les agriculteurs, comme alternative à l’accroissement continu de la productivité physique du travail, et des élevages et cultures conventionnels témoins.
Un document d’abord austère mais qui se lit bien, même à l’écran. Augmentez le zoom de votre écran, et installez-vous confortablement, ça va bien.
Il donne des éléments concrets permettant d’espérer un mieux vivre tant pour les agriculteurs que pour les terres et les milieux qu’ils exploitent.
Si vous n’avez pas le courage de tout lire, sautez à la conclusion en fin de document, c’est intéressant !
Un document à lire ICI
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