Pourquoi mon compost est-il chaud ? et autres questions essentielles sur le jardin
Guy Barter
Ce petit livre répond à des questions relatives au jardin et à la nature en général.
On y trouve de tout, la pertinence des questions et des réponses est d’une qualité inégale, mais le total est positif. A titre d’exemple :
Comment obtenir de nouvelles plantes à partir d’un fragment ?
On y apprend qu’à la différence des cellules animales, chaque cellule végétale a la capacité de recréer n’importe quelle partie de la plante mère, et pas seulement la partie dont elle provient. C’est la totipotence. En jardinage, on sème, marcotte et bouture. Mais en horticulture, on pratique désormais en laboratoire la micropropagation pour produire des dizaines de plantules à partir de fragments végétaux microscopiques.
Combien de temps les graines peuvent-elles rester vivantes ?
Certaines graines restent fertiles plusieurs centaines, voire plusieurs dizaines de milliers d’années. Les graines du jardinier n’atteignent pas cette longévité, mais quand même : les graines de choux, rutabagas et navets vivent jusqu’à 9 ans, et les graines de radis et tomates jusqu’à 10 ans !
Et je vous laisse découvrir dans ce livre, notamment :
Quelle est la différence entre un fruit et un légume ?
y a-t-il de la terre au fond des mers ?
Pourquoi les herbes aromatiques ont-elles une odeur ?
Pourquoi la pluie acidifie-t-elle le sol ?
Ed Delachaux et Niestlé – ISBN 978-2-603-02510-9 – 18,50€
Bonne lecture !
Marie-Noëlle
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